CAKE BALLS DE JAMON

Ingredientes:
1huevo
1 cs mmantequilla
4 cs hharina
1 cc sal
1 cc levadura polvo
1 paquetito de taquitos de jamon

Se bate bien la mantequilla con la sal, se incorpora el huevo, la harina, la levadura y por ultimo el jamon.
Encendemos la maquina de hacer cake pops y cuando este caliente  ponemos una cucharada en cada hueco. Se cierra y esperamos 5 minutos. Abrimos y sacamos nuestras balls de jamon con cuidado de no quemarnos.
con esa cantidad de masa salen unas 20 bolas.

TORTA DE SANTIAGO

Ingredientes:
250 gr. azúcar
250 gr. almendra molida
1 cc canela
ralladura limón
5 huevos

Preparación:
Meclar bien todos los ingredientes en un bol y meter en un molde enharinado y untado de mantequilla en el horno previamente precalentado a 180º durante 20 minutos aprox. pinchar con un palillo en el centro, si al sacarlo sale limpio, ya tenemos nuestra torta.
Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Cuando esté templado desmoldamos y ponemos sobre una bandeja.
Antes de servir espolvoreamos azúcar glass por encima.