Ingredientes:
250gr. almendras molidas
250gr. azúcar
10 huevos
1 sobre levadura royal
Encender el horno a 100º para que se vaya calentando.
En un bol batir bien el azúcar con las yemas. Añadir la almendra y mezclar bien.
En otro bol montar las claras a punto de nieve y añadir con cuidado a la mezcla anterior.
Incorporar el sobre de levadura royal.
Echar en un molde previamente untado con mantequilla.
Hornear a 100gr. durante 40 minutos aprox. ó hasta que esté hecho. (pincha con un cuchillo y si sale limpio ya está)
De mi cocina a la tuya Recopilatorio de recetas. Repostería. Recetas hechas con mucho amor para llegarte al corazón. Cocina con niños. Mis recetas bariátricas.
COCA EN LLANDA DE INMA GARCIA
2 YOGURES DE LIMÓN
2 MEDIDAS DE ACEITE DE OLIVA
4 MEDIDAS DE AZÚCAR
4 MEDIDAS DE HARINA DE REPOSTERIA
6 HUEVOS
2 SOBRES DE LEVADURA ROYAL
1 SOBRE DE GASEOSA
UNA PIZCA DE CANELA EN POLVO.
TODO BIEN BATIDO Y +/-45 MIN.EN EL HORNO SOLO CON LA PARRILLA DE ABAJO A +/- 90ºC.
*LAS MEDIDAS SE COJEN DEL VASO DEL YOGUR .
PARA LA COCA DE CHOCOLATE ES IGUAL PERO CAMBIA
LA MEDIDA DEL AZÚCAR QUE SOLO SE PONEN 2 MEDIDAS
Y SE AÑADEN 4 MEDIDAS DE CHOCOLATE EN POLVO VALOR.
ESPERO QUE TE SALGA BIEN!!
2 MEDIDAS DE ACEITE DE OLIVA
4 MEDIDAS DE AZÚCAR
4 MEDIDAS DE HARINA DE REPOSTERIA
6 HUEVOS
2 SOBRES DE LEVADURA ROYAL
1 SOBRE DE GASEOSA
UNA PIZCA DE CANELA EN POLVO.
TODO BIEN BATIDO Y +/-45 MIN.EN EL HORNO SOLO CON LA PARRILLA DE ABAJO A +/- 90ºC.
*LAS MEDIDAS SE COJEN DEL VASO DEL YOGUR .
PARA LA COCA DE CHOCOLATE ES IGUAL PERO CAMBIA
LA MEDIDA DEL AZÚCAR QUE SOLO SE PONEN 2 MEDIDAS
Y SE AÑADEN 4 MEDIDAS DE CHOCOLATE EN POLVO VALOR.
ESPERO QUE TE SALGA BIEN!!
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