BIZCOCHO DE ALMENDRAS

Ingredientes:

250gr. almendras molidas
250gr. azúcar
10 huevos
1 sobre levadura royal


Encender el horno a 100º para que se vaya calentando.

En un bol batir bien el azúcar con las yemas.  Añadir la almendra y mezclar bien.
En otro bol montar las claras a punto de nieve y añadir con cuidado a la mezcla anterior.
Incorporar el sobre de levadura royal.
Echar en un molde previamente untado con mantequilla.

Hornear a 100gr. durante 40 minutos aprox. ó hasta que esté hecho. (pincha con un cuchillo y si sale limpio ya está)

COCA EN LLANDA DE INMA GARCIA

2 YOGURES DE LIMÓN


2 MEDIDAS DE ACEITE DE OLIVA

4 MEDIDAS DE AZÚCAR

4 MEDIDAS DE HARINA DE REPOSTERIA

6 HUEVOS

2 SOBRES DE LEVADURA ROYAL

1 SOBRE DE GASEOSA

UNA PIZCA DE CANELA EN POLVO.



TODO BIEN BATIDO Y +/-45 MIN.EN EL HORNO SOLO CON LA PARRILLA DE ABAJO A +/- 90ºC.

*LAS MEDIDAS SE COJEN DEL VASO DEL YOGUR .

PARA LA COCA DE CHOCOLATE ES IGUAL PERO CAMBIA

LA MEDIDA DEL AZÚCAR QUE SOLO SE PONEN 2 MEDIDAS

Y SE AÑADEN 4 MEDIDAS DE CHOCOLATE EN POLVO VALOR.





ESPERO QUE TE SALGA BIEN!!